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食藥總局發布蔬菜中5種農殘快速檢測方法
發布時間:
2022-10-20 11:15
日前,國家食品藥品監督管理總局網站發布《蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測》(KJ201710)食品快速檢測方法。本方法規定了蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測方法。適用于油菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速測定。
其中酶抑制(率)法(分光光度法)的性能指標如下:
檢測限:敵百蟲0.1 mg/kg,丙溴磷0.5 mg/kg,滅多威0.2 mg/kg,克百威0.02 mg/kg,敵敵畏0.2 mg/kg。
靈敏度:靈敏度應≥95%
特異性:特異性應≥85%。
假陰性率:假陰性率應≤5%。
假陽性率:假陽性率應≤15%。
檢測卡法的性能指標如下:
檢測限:敵百蟲0.1 mg/kg,丙溴磷0.5 mg/kg,滅多威0.2 mg/kg,克百威0.02 mg/kg,敵敵畏0.2 mg/kg。
靈敏度:靈敏度應≥95%
特異性:特異性應≥85%。
假陰性率:假陰性率應≤5%。
假陽性率:假陽性率應≤15%。
來源儀器信息網
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